Paj över öppen eld bröd att grilla
Varma mackor inom smörgåsjärn
Sex anvisning på varma mackor samt hur ni lyckas få mot detta tillsammans med smörgåsjärnet.
Recept för kaffepanna
Vill ni dryck gott kokkaffe nära lägerelden?
Det finns många knep för godaste kokkaffet - här är några olika tips!
Av: Smart Fritid
Recept för våffeljärn
Fantastiska frasiga våfflor
Lär dig knepen hur ni hanskas tillsammans ditt våffeljärn över lägerelden.
Av: Anders Klint
Våfflor - topping tillsammans lax, lök & rom!
Det här receptet innehåller grädde mot skillnad från detta ovan. nå toppen våfflorna tillsammans med creme fraiche, lax, rom samt rödlök!
Av: Smart Fritid
Belgiska våfflor made in heaven!
Belgiska våfflor är våfflornas Rolls Royce - inom mitt tycke. önskar ni testa själv så finns här en riktigt gott recept.
Av: Smart Fritid
Recept för gjutjärnspanna
Mustig köttgryta från högrev samt rotfrukter!
Den här högrevsgrytan tillsammans rotfrukter samt smakförmåga från Italien blir god när ni låter den långkokas!
Av: Anders Klint
Paella tillsammans med kyckling, chorizo samt räkor
Enkel för att tillaga när ni är många, samt vem gillar ej den här spanska rätten?
Av: Anders Klint
Recept för kolbullepanna
eller stompapanna
Rösti från sötpotatis
Enkelt anvisning tillsammans med få ingredienser dock röstin blir himmelsk!
Förbereder gör ni hemma.
Av: Anders Klint
Samiskt tunnbröd
Vill ni testa för att göra detta samiska tunnbrödet gáhkku så hittar ni detta här. Även kallat glödkaka på svenska.
Av: Anders Klint
Stompabröd
Det finns många varianter på detta här gammal samt älskade brödet från norr. Här tillsammans med råksikt, fil, bikarbonat, honung samt brödkryddor.
Av: Kristin Johansson
Tortillabröd
Tortillabröd är perfekta för att tillaga över öppen flamma. Degen är lätt utan vare sig jäst alternativt bakpulver. samt gott blir det!
Av: Kristin Johansson
Recept för Dutch Oven
Mexikansk Chilaquiles
Traditionell mexikansk rätt tillsammans tomatillos, svarta bönor samt tortillachips.
Av: Anders Klint
Risrätten Jambalaya
En risrätt tillsammans med rökt korv, räkor samt kreolkryddor.
Enligt fotografen Greger Grönroos detta godaste denne ätit på länge!
Av: Anders Klint
Det här är en luftigt samt gott bröd bakat inom Dutch Oven över ett glödbädd.
Av: Anders Klint
Recept för soppgryta
Cowboygryta
En cowboygryta är detta lite vilda västern över. detta mesta går för att slänga inom dock grunden är färs samt potatis.
Av: Kristin Johansson
Viltsoppa tillsammans med kantareller
Den här soppan värmer kroppen samt förnöjer gommen. Tillåt dig själv och vännerna för att njuta!
Av: Anders Klint
En härlig gryta tillsammans med från indien smaker - värmer gott efter ett ljus utomhus.
Av: Joacim Ljadas
Mammas fläskgryta
En lätt samt god gryta tillsammans grytbitar från fläsk, rotfrukt, morötter, vitkål samt lök - smakar likt mammas husmanskost.
Av: Smart Fritid
Viltskavsgryta
Enkel för att laga mot många samt gör ständigt succé. Här tillagad mot en helt jaktlag tillsammans kokt rotfrukt samt lingonsylt.
Av: Joacim Ljadas
Chilligryta
Gryta på kött liksom ex. högrev såsom får långkoka tillsammans porter, chilli, bacon samt kryddor.
Serveras gärna tillsammans med hembakta tortillabröd.
Av: Kristin Johansson
Otto på tur
Två varianter på otto. Den en gjord på pärl-couscous samt färska ingredienser. Den andra på vanlig couscous samt torkade grönsaker för för att väga lätt på vandringen.
Av: Kristin Johansson
Recept för grillplatta från gjutjärn,
stekbord från gjutjärn alternativt stekpanna
Ännu godare kantarellmackor
Kantarellmacka toppad tillsammans västerbottenost - så blir mackan ytterligare god.
Av: Kristin Johansson
Lyxiga hemgjorda snabbmatsrätt
Så gör ni egenmalda snabbmatsrätt - samt bakar brödet själv när ni önskar äga sann hamburgerfest!
Av: Kristin Johansson
Jurassic Parkare -hamburgare för människor tillsammans aptit på existensen utomhus.
Av: Joacim Ljadas
Asiatisk wok samt grillspett
En nyttig vitaminbomb samt rejält tillsammans med protein fläskkarrén!
Av: Joacim Ljadas
Raggmunk samt rårörda lingon
Smeten rör ni ihop hemma samt håller inom enstaka kruka - smidigt för att ta tillsammans sig ut på tur!
Av: Joacim Ljadas
Räkpasta mot många
En pasta tillsammans med räkor, peppar, lök samt ett skvätt grädde samt ett skvätt alkoholhaltig - behövs ej mer för för att detta bör bli gott.
Av:Lina bygd the Bay
Kantarellpasta - också mot många
Den här pastarätten är också lätt för att göra när ni är många. Pasta, mögelväxt, lök, grädde, lagrad mejeriprodukt, örter, vin.
Av: Kristin Johansson
Viltskav inom tortilla
Bara för att steka lök samt valfri viltskav - låt gästerna lägga på västerbottenost, ruccola, gräddfil samt rårörda lingon.
Av:Lina bygd the Bay
Fish Tacos
Fisk panerad tillsammans med panko, friterade på stekbordet. Serverad tillsammans med västerbottenost, koriander, avocado samt sirrachamajo inom tortillabåtar.
Av:Lina bygd the Bay
Pad Thai
Laga enstaka lätt vegetarisk Pad Thai utomhus! Basen är förutom nudlar vitlök samt morot. Toppad vilket ständigt tillsammans med jordnötter samt koriander.
Av:Lina bygd the Bay
Vegetarisk gryta
Gryta tillsammans med tempeh för dig såsom önskar äta vegetariskt. tillsammans saffran vitlök, tempeh, zucchini, krossade tomater samt lök blir detta mättande.
Av:Lina bygd the Bay
Och så lite sött efter maten!
Snickerspannkakor
Amerikanska pannkakor tillsammans med härligt kaloririk topping á la snickers - nam, nam.
Av:Lina bygd the Bay
Carrot Cake Pancake
Den här amerikanska pannkakan passar utmärkt för att tillaga utomhus. tillsammans kanel samt rivna morötter blir den ett dröm.
Av:Lina bygd the Bay
Enkel bärdessert
Med honung samt bär samt krämig kokosgrädde - vad kunna gå fel?
Festligt samt enkelt.
Av:Lina bygd the Bay
Apfelstrudel tillsammans vaniljgrädde
En god efterrätt där ni rullar in stekta äpplen, kanel samt sötningsmedel inom filodeg samt sedan steker.
Av: Smart Fritid
Semmel krabbelurer
Gillar ni semlor så gillar ni dessa. Redan smeten är gudomlig samt gräddade utomhus över flamma blir ej sämre. Äts förstås tillsammans med grädde samt mandelmassa.
Av: Smart Fritid
Fildegsknyten tillsammans med getost samt fikonmarmelad
De här filodegsknytena är riktigt, riktigt läckra. Enkla för att göra. testa dem!
Av: Smart Fritid
Vi hjälper dig mot rolig matlagning över öppen eld!
Här hittar ni allt ni behöver för för att laga föda ute såsom stekpannor, grytor, smörgåsjärn samt andra matlagningsredskap likt använts mot dessa recept.
Braspannansom använts såsom eldstad mot många från recepten förmå ni köpa här.
Det är enklare än man tror för att laga föda över öppen eld. Snart blir man van för att tända elden, vänta tills den brinner så där lagom, samt artikel beredd tillsammans med en mot vedträ så för att man får lagom värme. oss hoppas för att ni får hjälp samt inspiration på vägen tillsammans med våra anvisning på vildmarksmat. Provar ni något anvisning själv, alternativt använder några från våra varor för matlagning utomhus - dela gärna på sociala media samt tagga oss. Vore jättekul för att se! https://www.instagram.com/smartfritid.se/ samt https://www.facebook.com/smartfritid.
Får oss presentera våra vildmarkskockar:
Joacim Ljadas lagar vildmarksmat från norr för dig liksom önskar laga gott.
Joacim Ljadas från Ljadas föda & Äventyr, Umeå. oss är så glada för att denne lagar föda åt varenda såsom hittar mot vår receptsamling tillsammans vildmarksmat. Besök gärna Joacim Ljadas hemsida samt låt dig guidas från enstaka erfaren fiskare samt vildmarksmänniska!
Lina bygd the Bay från Ingarö är ett kreativ utekock.
Lina Eriksson - Lina bygd the Bay, Ingarö. ett kreativ grafiker, pysslare samt anordnare från naturevents tillsammans strövtåg samt paddelturer. samt förstås tillsammans med matlagning utomhus inom Stockholms skärgård. Lina gillar ej bara god föda utan även för att presentera den snyggt. Här hittar ni Linas personlig hemsida.
PS. Lina äger även ett egendesignad kaffemugg inom emalj liksom ni är kapabel köpa här!
Kristin Johansson är matredaktör tillika Smart Fritids utekock.
Kristin Johansson, Lerum besitter många titlar inom matvärlden: kostekonom, matkreatör, matstylist samt kokboksförfattare. denna kunna idag även lägga mot vildmarkskock åt Smart ledighet. mot vardags är denna frilansande redaktör mot flera stora matsajter samt bloggar. Här är hennes personlig blogg: kristins.biz