Tjejmiddag enkel middag att bjuda på

Här existerar några enklare samt mer avancerade alternativ sålunda ni kunna välja efter personlig period samt lust. Obligatoriskt existerar dock för att ursprunglig erbjuda vid välkomstdrink samt ev. något tilltugg.

Sedan förmå ni utföra klassikern tillsammans med ett god paj, sallad samt dessert vid detta. alternativt sålunda ni köpa ihop lite tapas såsom plock mot förrätt, sedan enstaka god soppa ex. fiskgryta (som ni förberett dagen innan) mot huvudrätt; vidare är kapabel ni laga flera rätter alternativt sammanföra dem rätter ni gillar mot ett matbord var varenda är kapabel plocka lite likt dem vill.

Tilltugg mot tjejmiddag

Lax samt avokadosnurror tillsammans ruccola
16 - 20 st bitar (8-10 portioner)
4 stora tortillabröd
50 gram färskost naturell
140 gram gravad lax
1 avokado
Några växtdel ruccola
Bred färskost vid bröden, fördela lax vid samt skivor från avokado. Rulla ihop samt skär inom mumsbitar. Garnera tillsammans ruccola.

Fördrinkt mot tjejmiddag är kapabel ex. existera enstaka klassisk Dry Martini tillsammans 4-5 cl iskall gin ifrån frysen tillsammans med någon cl ytterligare dry Martini samt smaragdgrön oliv. alternativt testa ersätt gin tillsammans vaniljvodka samt nå toppen tillsammans lite Vermouth.

Gröna stavar tillsammans chilidipp
Skala samt skär morötter, kålrot samt selleri inom stavar. Servera tillsammans dipp från crème fraiche smaksatt tillsammans sweet chili alternativt valfri chipsdippkrydda.

Fördrink

Martini
Det finns flera sätt för att utföra martini. ni kunna laga klassisk Dry Martini tillsammans gin samt torr Martini samt smaragdgrön oliv. alternativt blanda ett variant tillsammans med vaniljvodka. Lägg flaskan inom frysen. Häll upp några faller i små droppar vermouth inom en kallt cocktailglas samt nå toppen tillsammans några centiliter vodka. Garnera tillsammans oliv alternativt citronskiva.

Carlshamns Sayang Cream tillsammans is
Sayang cream existerar enstaka något gräddig likör liksom förenar choklad, punsch samt lite bryggd dryck. Cream besitter fått sitt namn ifrån indonesiskans mening till kärlek.

Förrätter, huvudrätter samt bufférätter mot tjejmiddag

Som förrätt kunna ni servera paj tillsammans lätt blandad sallad mot. alternativt enstaka portion från sparris samt parmesansalladen; och/eller sallad tillsammans med fetaost, mögelväxt samt avokado; och/eller lätt tomatsallad; och/eller ett linssallad. vilket mer matig riktig kunna ni äga kycklingknyten, tillsammans matig sallad samt ett vitlökssås alternativt enstaka fiskgryta tillsammans med vitlöksmajonnäs samt gott bröd.

Portionspajer tillsammans med ost
Pajer tillsammans god lagrad riven mejeriprodukt likt Västerbottenost. Ostpajerna passar mot matbord, kalas, utomhusmåltid osv. Fyra rejäla ostpajer vilket räcker mot 8 personer angående dem existerar vid buffé.

Klassisk skink- samt ostpaj
Quiche Lorraine liksom existerar enstaka klassisk fransk paj. Quiche Lorraine paj existerar god både varm samt kall.

Blandad sallad tillsammans med sparris samt hyvlad parmesan
God mot paj samt vid matbord. ni är kapabel även utföra enstaka vanlig blandad sallad utan sparrisen.
10 portioner
1 bunte sparris (vit alternativt grön) alternativt inlagd hel sparris
1 skalle isberg
1 påse ny spenat
1 rödlök
5 dl machésallad
1 pkt groddar
0,5 dl smakfull olivolja
4 msk god vinäger
1 dl hyvlad parmesan alternativt grano padano
Skala nederdelen vid sparrisen tunt. koka inom 5 – 8 minuter inom saltat vätska. Kyl inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Ta upp, dela samt vänd sparrisen inom olivolja, krydda samt nymalen peppar. Skölj samt rensa sallad, spenat samt groddar. skal, dela samt rundel rödlök tunt. Varva tillsammans med olivolja samt vinäger vid tallrik, inom kopp alternativt vid skiva. nå toppen salladen tillsammans hyvlad parmesanost.

Sallad tillsammans fetaost, mögelväxt samt avokado
Sallad tillsammans fetaost, mögelväxt, avokado, tomat, rödlök samt lite vitlök. ett god vegetarisk sallad. Passar utmärkt mot paj, kyckling tillsammans med mer mot kvällsmål alternativt fest.

Italiensk tomatsallad
Italiensk tomatsallad tillsammans basilika, rödlök samt mozzarella. Sallad tillsammans med tomat passar mot grillat, buffe alternativt pasta. Välj gärna kvisttomater samt helst kravmärkta (de existerar nyttigare, obesprutade, ej genmodifierade samt förbättrad på grund av miljön).

Linssallad
Linssallad tillsammans rödlök, olivolja samt vitlök. Linssallad existerar gott samt nyttigt likt tillbehör mot kvällsmål, måltid alternativt matbord. Godast existerar för att koka egna linser dock detta blir även gott tillsammans köpta färdigkokta linser. ni är kapabel utföra tillsammans med röda alternativt gröna linser. Puylinser blir även många goda.

Fisksoppa tillsammans med aioli mot tjejmiddag. Smidigt för att förbereda grunden dagen innan - då blir den ännu godare. koka upp samt lägg inom vattenlevande djur samt räkor mot servering.

Mer matiga rätter mot tjejmiddag

Fisksoppa
Ett grundrecept vid matig fisksoppa tillsammans med lax, torsk samt rotfrukt samt smakförmåga från fänkål, saffran, stjärnanis, grädde, tomat, timjan, purjolök, vitlök, vitkål samt vitt vin.

Marinerade kycklingrullar
Förbered innan samt servera tillsammans med sallad tillsammans rostade jordärtskockor samt delikatesspotatis samt sås vid rostad vitlök samt örter. en rött italienskt alkoholhaltig från druvan Sangiovese alternativt Primitivo passar utmärkt mot. utför inom ordning samt marinera kycklingen aftonen alternativt några timmar innan servering.
Recept 4 portioner
4 kycklingfiléer
8 skivor lufttorkad skinka
Salt samt vitpeppar
0,5 msk olivolja
0,5 citron
2 msk honung
Skär kycklingfiléer inom halvor. Peppra dem. Linda in dem inom skinka. Stek runt ifall inom numeriskt värde matskedar olivolja vid medelvärme beneath lock inom cirka 20 minuter. Låt svalna, skär inom grova skivor samt lägg ovan inom ett form eller gestalt. Blanda olivolja, saft samt rivet skal från citron samt honung mot ett dressing. Häll ovan kycklingbitarna. Låt stå övertäckt inom kyl. Servera kalla alternativt uppvärmda inom ugnen.

Sallad tillsammans med rostade jordärtskockor samt delikatesspotatis
4 portioner
4 dl ruccola
0,5 skalle ekbadssallad
8 små fasta potatisar (plus ett mot såsen nedan)
8 jordärtskockor
0,5 citron
0,5 dl olivolja
Salt samt vitpeppar
Sätt ugnen vid 200 grader. Borsta samt halvera potatisen. skal samt halvera skockor. Lägg inom enstaka ugnsfast struktur samt rosta inom olivolja, citronsaft, krydda samt vitpeppar inom cirka 50 minuter. Ta ut samt låt svalna. Hit är kapabel ni förbereda samt ställa inom kylen. Passa vid för att utföra såsen samtidigt. nära servering rensar samt sköljer ni ruccola samt ekbladssallad. Plocka isär ekbladen lite grovt. Vänd ihop allt samt servera. Smaka gärna från tillsammans med mer härlig olivolja, citronsaft samt krydda samt vitpeppar noggrann innan servering.

Sås vid rostad vitlök samt örter
Vill ni ej lukta vitlök (inför eventuell utgång) sålunda är kapabel ni välja ett sås från köpt smaksatt creme fraiche alternativt yoghurt smaksatt tillsammans med honung istället. 4 portioner
1 små rostad vitlök
2 halvor rostade potatisar (ta ifrån ovan rostade potatisar)
0,5 dl slätbladig persilja
0,5 dl basilika
3 dl vatten
1 dl olivolja
Salt samt vitpeppar
Låt den bota vitlöken rosta tillsammans jordärtsskockor samt rotfrukt. Tänk även vid för att lägga mot ett extra rotfrukt inom formen. Kläm ut den mjuka vitlöken ur skalen. skal potatisen. Mosa allt samt tillsätt olivolja beneath omrörning. Skölj ur formen var kycklingen stekt tillsammans med vätska samt tillsätt detta. Hacka alternativt stavmixa ner örterna. Smaka från tillsammans krydda samt vitpeppar.

Dessertförslag mot tjejmiddag

Jordgubbar inom lime tillsammans mascarpone samt maränger
Överraska tillsammans med ett försmak från sommarens jordgubbar. Dessa besitter jag sötat upp lite då jordgubbarna liksom säljs för tillfället ej existerar sålunda smakrika likt dem svenska sommarbären. testa mousserande Asti spumante mot. 4-6 portioner
2 kartonger jordgubbar
5 msk florsocker
1 limefrukt
0,5 vaniljsstång
400 gram mascarpone (färskost)
5 dl maränger
Rensa samt dela bären. tår skal från limefrukt samt pressa saft. Blanda tillsammans jordgubbar samt sötningsmedel. Låt helst stå inom kylen några timmar. Skär upp vaniljstången samt rör ihop tillsammans mascarpone. Varva jordgubbar, mascarpone samt maränger vid tallrik, skiva alternativt kopp. Garnera tillsammans med finhackad basilika alternativt citronmeliss.

Lyxkladdkaka
Den kladdiga chokladkakan existerar ett klassiker. denna plats enstaka lite lyxigare variant tillsammans med sann choklad, honung samt nötter. Servera tillsammans med yoghurtglass, vanlig vaniljglass, grädde smaksatt tillsammans likör alternativt vaniljyoghurt. Söt sherry alternativt bryggdryck samt likör alternativt avec passar utmärkt till.
cirka 10 portioner
250 gram smör
240 gram mörk choklad (helst 70% kakao)
1,5 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
4 dl flytande honung
4 vanligtvis för fortplantning hos djur M/L
2 dl valnötter
2 dl skållade mandlar
2,5 dl vetemjöl
Sätt ugnen vid 175 grader. smörja ett form eller gestalt (cirka enstaka halv ugnsplåt, 25 x 35 cm alternativt enstaka rund springform) tillsammans lite fett. Tärna fett samt bryt choklad samt rör beneath försiktig uppvärmning inom snabbkokare alternativt ovan vattenbad ut tillsammans med honung mot slät massa. Krossa alternativt hacka nötterna samt blanda inom dem. Blanda mjöl, vaniljsocker samt bakpulver samt sikta beneath omrörning ner inom chokladsmeten. Vänd inom en hönsägg inom taget beneath omrörning. Baka inom cirka 30 mot 50 minuter beroende vid hur kladdig ni önskar äga kakan. Testa tillsammans med toppen vid ett kniv.